이번 포스팅은 단백질 보충제 제품 비교정보 내용을 한국소비자원이 발표한 보도자료를 근거로 작성하였습니다.
단백질 보충제 가격·품질 비교 정보는 소비자24(www.consumer.go.kr)의 ‘비교공감’ 을 통해 소비자에게 제공 될 예정입니다!
근육 형성과 유지 등을 위해 운동하는 사람이 주로 섭취하는 단백질 보충제가 다이어트 및 근감소증 예방에도 효과가 있는 것으로 알려지면서 소비층이 여성과 중장년층으로 확대되고 있습니다.
단백질 보충제는 건강기능식품과 일반식품으로 분류되는데, 건강기능식품의 경우 아미노산스코어 등의 관리기준이 있으나 일반식품은 별도 기준이 없어 구매 시 참고할 정보가 부족합니다.
이에 한국소비자원이 단백질 보충 일반식품 16개 제품(분말형, 음료형)의 단백질 함량 등을 시험·평가한 결과, 제품별로 영양 성분 함량에 차이가 있어 섭취 시 이를 고려할 필요가 있는것으로 나타났습니다.
단백질 보충제 품질 비교
대상 제품
국내 단백질 보충제에 대한 소비자 설문조사 및 전문가위원회 검토의견을 바탕으로 시험대상을 총 16개 제품으로 선정하였습니다.
설문조사는 최근 6개월 이내 단백질 보충제 섭취 경험이 있는 소비자 1,000명을 대상으로 조사되었습니다.
분말형(종류별 제품명 가나다순)
- 건강앤 MBP 유단백추출물 분말
- 국민프로틴 WPI웨이 초코
- 뉴트리션솔루션 NS포대유청 WPC 오리지널
- 뉴트리션팩토리 뉴욕웨이 WPC 리치초콜릿
- 뉴트리원 초유 콜라겐 프로틴
- 닥터유 프로 단백질 파우더 아이솔레이트 초코
- 셀렉스 프로핏 웨이프로틴 초콜릿
- 칼로바이 퍼펙트 파워쉐이크 아이솔레이트 초코맛
음료형(종류별 제품명 가나다순)
- 뉴케어 액티브 골든밸런스
- 닥터유 단백질 드링크 초코맛
- 더단백 드링크 초코
- 셀렉스 프로틴 음료 오리지널
- 아몬드브리즈 뉴트리플러스 프로틴
- 칼로바이 퍼펙트 파워쉐이크 20G 초코바나나맛
- 파스퇴르 이지프로틴 저당 초코
- 하이뮨 프로틴 밸런스
조사항목
- 품질 – 내용량, 영양성분(열량 및 탄수화물, 단백질, 지방, 당류, 나트륨, 식어섬유)
- 안전성 – 이물, 보존료, 미생물, 곰팡이독소, 중금속, 알레르기 유발성분
- 표시 적합성 – 원산지, 제품 및 온라인몰 표시
- 가격
주요 항목별 시험·평가 및 조사 결과
주요 항목별 시험·평가 및 조사 결과 내용은 1회 섭취량 기준이며 각 항목별 1위와 16위를 알아보겠습니다.
전체 항목의 자료는 가장 하단의 단백질 보충제 종합결과표에서 확인 가능합니다.
기본 영양성분
열량 및 탄수화물
- 1위 ‘국민프로틴 WPI웨이 초코’ 열량 241kcal, 탄수화물 40g
- 16위 아몬드브리즈 뉴트리플러스 프로틴 열량 67kcal, 탄수화물 6g
단백질
단백질 함량은 4~29g으로 제품 간 최대 7.3배 차이가 났으며 함량이 가장 많은 제품은 1회 섭취만으로 1일 기준치의 53%를 충족하였습니다.
- 1위 닥터유 프로 단백질 파우더 아이솔레이트 초코 29g
- 16위 아몬드브리즈 뉴트리플러스 프로틴 4g
식이섬유
시험대상 16개 중 3개 제품에 식이섬유가 함유되어 있었으며 1일 기준치(25g)의 14~22% 수준으로 조사되었습니다.
- 파스퇴르 이지프로틴 저당 초코 – 5.5g(22%)
- 셀렉스 프로핏 웨이프로틴 초콜릿 – 5.3g(21%)
- 뉴케어 액티브 골든 밸런스 – 3.6g(14%)
안전성
이물, 미생물 보존료
제품의 안전성을 확인하기 위해 이물과 미생물, 보존료 함유 여부를 시험한 결과 모든 제품에서 검출되지 않았고 기준에 적합하다는 판정을 받았습니다.
이때 조사한 미생물은 세균수, 대장균, 대강균군, 리스테리아 모노사이토제네스, 살모넬라, 황색포도상구균 등을 시험하였습니다.
곰팡이독소, 중금속
시험대상 제품에 해당하는 기준이 없어 유사 식품유형인 우유류 및 혼합음료 등의 기준을 준용하여 조사한 결과 아플라톡신M1과 납, 카드뮴 시험 결과, 모든 제품이 준용 기준 이하로 안전한 수준으로 조사되었습니다.
알레르기 유발물질
단백질 보충제에 주로 사용되는 우유, 대두, 글루텐(밀), 호두, 땅콩(총 5종)에 대해 시험한 결과 ‘뉴트리션팩토리 뉴욕웨이 WPC 리치초콜릿’에서 제품에 표시하지 않은 대두 성분이 검출되었습니다. 해당 업체에서는 제품의 알레르기 유발성분 표시개선 완료를 회신하였다고 합니다.
표시 적합성
내용량 표시
뉴트리션팩토리 뉴욕웨이 WPC 리치초콜릿 제품은 실제 내용량(1,952g)과 표시 중량(2,000g)의 차이가 표시 허용오차(30g)를 초과한 것으로 나타났으며 해당 업체에서는 제품 관리강화를 위해 생산 공정에 중량 확인 단계를 추가 하였다고 합니다. 뉴트리션팩토리는 나트륨 함량 표시 개선 완료를 회신하였습니다.
영양성분 표시
제품에 표시된 영양성분 함량이 실제 시험값과 차이가 있는 2개 제품이 조사되었습니다.
- 뉴트리션팩토리 뉴욕웨이 WPC 리치초콜릿 – 나트륨 제품표시 59mg보다 16mg 많은 75mg 검출
- 국민프로틴 WPI웨이 초코 – 단백질 제품표시 45g보다 적은 13g 검출, 지방은 제품표시 0.9g 보다 많은 3.3g, 당류는 제품표시 1g 보다 많은 5.5g 검출
단백질 보충제 가격 낮은순
해당 자료는 2023년 2월 구입가격을 기반으로 판매업체와 최종 확인한 가격이며 구입 시기 및 할인적용 등에 따라 달라질 수 있습니다.
- 뉴트리션솔루션 NS포대유청 WPC 오리지널 – 단백질 1g 당 32원
- 뉴트리션팩토리 뉴욕웨이 WPC 리치초콜릿 – 단백질 1g 당 33원
- 하이뮨 프로틴 밸런스 – 단백질 1g당 356원
- 아몬드브리즈 뉴트리플러스 프로틴 – 단백질 1g당 375
단백질 보충제 종합결과
분말형
음료형
